乳性飲料
-
ヤクルトの乳性飲料 ミルージュ
「ミルージュ」(Milouge)の名前の由来はなんですか。
Milky(乳を混ぜた、乳白色の)と、Juiceを組み合わせた造語です。
「ミルージュ」には、はっ酵乳が入っていますが、ヤクルトと同じ乳酸菌を使用していますか。
「ミルージュ」各シリーズに入っているはっ酵乳は、「ヤクルト」と同じ乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)を使用したものです。風味づけのために使用しており、清涼飲料水のため殺菌処理を施しています。
よって、生きた乳酸菌は含まれていません。
ガラクトオリゴ糖について教えてください。
ガラクトオリゴ糖は、乳糖にガラクトースが結合したオリゴ糖であり、人の母乳中にも含まれるオリゴ糖の一種です。
難消化性で、人の消化酵素によって消化されにくく、消化管下部(小腸や大腸)に到達し、そこに常在するビフィズス菌や乳酸菌に利用され、特にビフィズス菌を増殖させます。
甘味料(スクラロース)について教えてください。
砂糖からつくられる高甘味度の人工甘味料です。特徴としては、ノンカロリーで砂糖の約600倍の甘味度を有しており、甘味の質がよく、酸や熱に対する安定性にも優れています。
スクラロースは、WHO(世界保健機関)とFAO(国連食糧農業機関)が協力して設ける国際的な組織のひとつであるJECFA(合同食品添加物専門家会議)の評価を受け、安全性が確認されており、また、世界80以上の国と地域で食品添加物として使用認可されています。
-
ヤクルトの乳性飲料 ミルージュ200
「ミルージュ」(Milouge)の名前の由来はなんですか。
Milky(乳を混ぜた、乳白色の)と、Juiceを組み合わせた造語です。
「ミルージュ」には、はっ酵乳が入っていますが、ヤクルトと同じ乳酸菌を使用していますか。
「ミルージュ」各シリーズに入っているはっ酵乳は、「ヤクルト」と同じ乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)を使用したものです。風味づけのために使用しており、清涼飲料水のため殺菌処理を施しています。
よって、生きた乳酸菌は含まれていません。
ガラクトオリゴ糖について教えてください。
ガラクトオリゴ糖は、乳糖にガラクトースが結合したオリゴ糖であり、人の母乳中にも含まれるオリゴ糖の一種です。
難消化性で、人の消化酵素によって消化されにくく、消化管下部(小腸や大腸)に到達し、そこに常在するビフィズス菌や乳酸菌に利用され、特にビフィズス菌を増殖させます。
甘味料(スクラロース)について教えてください。
砂糖からつくられる高甘味度の人工甘味料です。特徴としては、ノンカロリーで砂糖の約600倍の甘味度を有しており、甘味の質がよく、酸や熱に対する安定性にも優れています。
スクラロースは、WHO(世界保健機関)とFAO(国連食糧農業機関)が協力して設ける国際的な組織のひとつであるJECFA(合同食品添加物専門家会議)の評価を受け、安全性が確認されており、また、世界80以上の国と地域で食品添加物として使用認可されています。
-
ヤクルトの乳性飲料 ミルージュ Ca(カルシウム)125
「ミルージュ」(Milouge)の名前の由来はなんですか。
Milky(乳を混ぜた、乳白色の)と、Juiceを組み合わせた造語です。
「ミルージュ」には、はっ酵乳が入っていますが、ヤクルトと同じ乳酸菌を使用していますか。
「ミルージュ」各シリーズに入っているはっ酵乳は、「ヤクルト」と同じ乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)を使用したものです。風味づけのために使用しており、清涼飲料水のため殺菌処理を施しています。
よって、生きた乳酸菌は含まれていません。
甘味料(スクラロース)について教えてください。
砂糖からつくられる高甘味度の人工甘味料です。特徴としては、ノンカロリーで砂糖の約600倍の甘味度を有しており、甘味の質がよく、酸や熱に対する安定性にも優れています。
スクラロースは、WHO(世界保健機関)とFAO(国連食糧農業機関)が協力して設ける国際的な組織のひとつであるJECFA(合同食品添加物専門家会議)の評価を受け、安全性が確認されており、また、世界80以上の国と地域で食品添加物として使用認可されています。
-
ミルージュ
「ミルージュ」(Milouge)の名前の由来はなんですか。
Milky(乳を混ぜた、乳白色の)と、Juiceを組み合わせた造語です。
「ミルージュ」には、はっ酵乳が入っていますが、ヤクルトと同じ乳酸菌を使用していますか。
「ミルージュ」各シリーズに入っているはっ酵乳は、「ヤクルト」と同じ乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)を使用したものです。風味づけのために使用しており、清涼飲料水のため殺菌処理を施しています。
よって、生きた乳酸菌は含まれていません。
甘味料(ステビア)について教えてください。
ステビアという植物の葉から抽出した天然の甘味料です。
甘みにあまりクセがなく、甘味度がショ糖の200~300倍と高く、ダイエット食品の甘味料としても使用されています。
清涼飲料水、漬物、アイスクリームなどに広く利用されています。
-
ミルージュ ソーダ
「ミルージュ」(Milouge)の名前の由来はなんですか。
Milky(乳を混ぜた、乳白色の)と、Juiceを組み合わせた造語です。
「ミルージュ」には、はっ酵乳が入っていますが、ヤクルトと同じ乳酸菌を使用していますか。
「ミルージュ」各シリーズに入っているはっ酵乳は、「ヤクルト」と同じ乳酸菌 シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)を使用したものです。風味づけのために使用しており、清涼飲料水のため殺菌処理を施しています。
よって、生きた乳酸菌は含まれていません。
- /
- 飲料・食品について~お客さま相談センター~
- /
- 乳性飲料