原材料の「安全・安心」

原材料の選定時には、文献等の安全性情報の調査や自社の高精度な測定技術を用いた分析をとおして、十分に安全性を確認できたものだけを商品に使用しています。
また、商品に使用する乳酸菌やビフィズス菌などの菌株については、
専門の知識や技術を有する研究員が厳格な自社基準に基づき安全性を確認しています。
さらに、これらの情報は、「原材料データベース」を用いて一元管理することで、
「安全・安心」な原材料の選定に役立てています。

商品の「安全・安心」

商品にはさまざまな種類の原材料が含まれており、それぞれの原材料を組み合せた際の安全性についても評価しています。また、乳酸菌やビフィズス菌などの菌株を用いてはっ酵させる商品については、製造の過程で産生される代謝物も含めて安全性を評価しています。
さらには、お客さまが安心してお召しあがりいただけるよう、
保存方法や賞味期限についても商品ごとに実施した試験データに基づき設定しています。

ヤクルトでは、最先端の微生物研究を担う中央研究所と商品の開発を担う開発部および開発研究部が
緊密に連携しながら、全ての原材料・商品の安全性を確認しています。

おなじみのヤクルト容器に込めた想い

「ヤクルト」といえば、くびれがついた特徴的なプラスチック製容器を連想する方が多いでしょう。
このプラスチック製容器は1968年に、それまで使用されてきたガラス瓶容器の代替として開発導入され、
2011年に立体商標として登録されました。
容器の真ん中部分のくびれにより、つかむ力が弱いお子さまからご高齢の方まで、どなたでも持ちやすいようになっています。また、くびれにより、中身が一気に口に入らず、少しずつ味わいながら飲めるという利点もあります。

菌を守るための容器包装の工夫

酸素を嫌う性質のビフィズス菌を守るため、「ミルミル」「ミルミルS」等では、酸素を通さない5重構造の紙容器を
採用しています。