「豆乳の力」絶品から揚げ

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　134kcal

  ・たんぱく質　10.9g

  ・脂質　6.8g

  ・炭水化物　6.7g

  ・塩分　0.8g

材料

鶏もも肉（皮なし）

50g

（下味）豆乳の力（プレーン無糖）

10g

（下味）しょうゆ

3g

（下味）オイスターソース

2g

薄力粉

2g

片栗粉

2g

揚げ油

適宜

キャベツ

20g

プチトマト

20g

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切りキッチンペーパーなどでよく水気を拭く。
2. （下味）の調味料に豆乳の力を入れ、よく混ぜたら①の鶏肉を入れて10分ほどおく。
3. ②の鶏もも肉を軽く拭いてから、薄力粉と片栗粉をまぜたものをまぶし、170度に熱した揚げ油で途中返しながら7〜8分揚げる。
4. せん切りにしたキャベツとプチトマトをさっとゆで、②のから揚げとともに皿に盛る。

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