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【5月】野菜たっぷりワンタンスープ・納豆入りくずし豆腐・もやしと豆苗の中華風和え物・白飯

ヤクルト本社直販営業部

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野菜たっぷりのワンタンスープはツルツルと食べやすく人気の一品です。ワンタンと野菜から旨味がでるので、味付けは鶏がらスープのみでおいしくいただけます。納豆入りくずし豆腐は、みじん切りのしょうが、万能ねぎ、ザーサイの塩味がアクセントになり、調味料は不要です。

カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	塩分
657kcal	27.2g	14.6g	101.3g	1.8g

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野菜たっぷりワンタンスープ

所要時間20分
栄養情報
・カロリー　195kcal

・たんぱく質　10.2g

・脂質　8.4g

・炭水化物　18.4g

・塩分　1.1g

材料

豚ひき肉: 40g
ワンタンの皮（約4枚）: 24g
白菜: 20g
にんじん: 15g
しいたけ: 10g
しょうが: 2g
鶏がらスープの素: 3g
しょうゆ: 2g
ごま油: 1g
水: 100g

作り方

ボウルに豚ひき肉、しょうがのみじん切り、しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜ、ワンタンの皮を広げて具を中央にのせ三角に包む。
鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら①のワンタン、ざく切りにした白菜、短冊に切ったにんじん、うす切りにしたしいたけを加える。再び沸騰したら鶏がらスープの素を加えて味を調え器に盛る。

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