七夕ちらし

• 所要時間60分
• 栄養情報

  ・カロリー　231kcal

  ・たんぱく質　5.6g

  ・脂質　2.3g

  ・炭水化物　57.7g

  ・塩分　0.7g

材料

米

50g

麦

3g

切干大根

1.5g

しいたけ

1g

油あげ

2g

にんじん

4g

桜でんぶ

1g

酢

4g

砂糖

2.5g

しょうゆ

2g

塩

0.1g

作り方

1. 米は普通に炊く。
2. 切干大根は水戻しをし、３㎝の長さに切る。
3. 油あげは熱湯をかけて油抜きをして短冊切りにする。
4. にんじんは星型に型抜きし、ゆでる。くり抜いたまわりの部分は細かく刻む。
5. しいたけは千切りにする。
6. 鍋に②～⑤の材料と調味料を入れて加熱する。
7. ⑥は加熱後冷却して味を染み込ませる。ごはんが炊けたら具を混ぜ、上から桜でんぶと星型のにんじんをかざりつける。

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