チキンチキンごぼう

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　275kcal

  ・たんぱく質　12.6g

  ・脂質　14.9g

  ・炭水化物　20.4g

  ・塩分　0.9g

材料

鶏もも肉

80g

こいくち醤油

1g

料理酒

1g

しょうが

0.5g

片栗粉

6g

ごぼう

35g

片栗粉

5g

サラダ油

5g

こいくち醤油

4.5g

料理酒

1.3g

上白糖

4.5g

みりん

1.5g

作り方

1. ごぼうは３ｍｍ斜め切りに切って水にさらし、あく抜きあいておく。
2. 鶏肉を下味につけ込み片栗粉をまぶして、鉄板にならべる。
3. ごぼうに片栗粉をつけて油をまぶして、鶏肉の下に差し込む。
4. オーブンで230℃・60％・15分焼く。
5. 鍋に調味料（しょうゆ～みりん）を入れて加熱。
6. 鶏肉、ごぼうを盛り付けて、タレをかけてできあがり。
7. 鶏肉とごぼうは油で揚げてもOK！

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