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【3月】「豆乳の力」風味、鶏の味噌焼き・白和え・白飯・いちご

ヤクルト本社 直販営業部

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鶏肉を「豆乳の力」につけてから焼くと、柔らかく仕あがります。味噌の風味でコクのある香ばしい一品です。白和えはしょうゆの代わりに和風だしを使いマイルドな味わいにしました。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
587kcal 25.0g 18.5g 77.0g 1.5g
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「豆乳の力」風味、鶏の味噌焼き

  • 所要時間20分
  • 栄養情報

    ・カロリー 208kcal

    ・たんぱく質 14.3g

    ・脂質 14.6g

    ・炭水化物 3.3g

    ・塩分 0.5g

材料

豆乳の力(プレーン無糖)
10g
鶏もも肉
80g
味噌
3g
サラダ油
3g
春キャベツ
50g

作り方

  1. 一口大に切った鶏もも肉をボウルに入れ、豆乳の力、味噌を加えてよく揉み、10分ほど味をなじませる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し①の鶏肉を火が通るまで両面焼く。
  3. 皿に②の鶏肉、せん切りにしてゆでた春キャベツを添える。

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