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【2月】トマト入り豆腐ハンバーグ・ブロッコリーとツナのホットサラダ・さつまいものバターソテー・白飯

ヤクルト本社直販営業部

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豆腐の入ったフワフワ食感のハンバーグです。トマトを入れて彩り良く、ハート型に成形したかわいい一品です。さつまいものバターソテーは、この時期甘みが増すさつまいもを輪切りにして、干しぶどうとともにバターで炒めました。

カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	塩分
459kcal	19.3g	15.7g	58.4g	1.0g

献立画像

トマト入り豆腐ハンバーグ

所要時間20分
栄養情報
・カロリー　138kcal

・たんぱく質　9.9g

・脂質　8.6g

・炭水化物　4.3g

・塩分　0.6g

材料

絹ごし豆腐: 50g
鶏ひき肉: 30g
プチトマト: 15g
パン粉: 3g
卵: 10g
鶏ガラスープの素: 2g
サラダ油: 2g

作り方

絹ごし豆腐はレンジアップなどして水気を取りボウルに入れる。
①のボウルに鶏ひき肉、細かく切ったプチトマト、溶き卵、鶏がらスープの素、パン粉を加えてよく練る。ハート型に成形し、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。

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