献立・納入事例

幼稚園・保育園

【12月】マッシュドポテトのクリスマスツリー・ミックスビーンズのスープ・ロールパン・温バナナ

ヤクルト本社 直販営業部

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ポテトサラダをクリスマスツリー形に盛り付けした見た目に楽しい行事食です。じゃがいもはゆでて熱いうちにバター、マヨネーズ、牛乳を加えるとクリーミーなマッシュドポテトになります。軽くゆでた野菜を飾ります。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
467kcal 13.3g 16.5g 68.4g 1.9g
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マッシュドポテトのクリスマスツリー

  • 所要時間25分
  • 栄養情報

    ・カロリー 180kcal

    ・たんぱく質 4.1g

    ・脂質 11.1g

    ・炭水化物 16.5g

    ・塩分 0.4g

材料

じゃがいも
80g
バター
3g
マヨネーズ
5g
牛乳
4g
ウインナーソーセージ
15g
にんじん
5g
ブロッコリー
10g
プチトマト
10g

作り方

  1. じゃがいもは柔らかくなるまでゆで、皮をむいてボウルに入れ、マッシャーで潰す。
  2. ①のボウルにバター、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜておく。
  3. ②のマッシュドポテトをクリスマスツリーのように皿に盛りつけ、ゆでて輪切りにしたウインナーソーセージ、ゆでて星形に抜いたにんじん、小房に分けてゆでたブロッコリー、軽くゆでたプチトマトを飾る。

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