豚肉のきのこたっぷり生姜焼き

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　182kcal

  ・たんぱく質　12.0g

  ・脂質　12.0g

  ・炭水化物　9.3g

  ・塩分　0.5g

材料

豚肩ロース生姜焼き用肉

50g

しめじ

30g

しいたけ

30g

えのき

30g

（つけ汁）おろししょうが

10g

（つけ汁）しょうゆ

3g

（つけ汁）酒

3g

サラダ油

2g

キャベツ

30g

作り方

1. 豚肩ロース肉は一口大に切り、しいたけはうす切り、しめじはほぐす。えのきは根本を落とし、２等分に切る。
2. 合わせた（つけ汁）に、①を漬けて５分程おく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肩ロース肉を中火で焼き、軽く焦げ目がついたら残りのしいたけ、しめじ、えのきとつけ汁を加えて強火にし、汁気がなくなるまで焼く。
4. 皿に、ゆでてせん切りにしたキャベツと③を盛る。

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