エビフライタルタルソース添え

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　153kcal

  ・たんぱく質　10.5g

  ・脂質　8.9g

  ・炭水化物　6.7g

  ・塩分　0.5g

材料

えび（中）２尾

40g

卵

5g

薄力粉

3g

パン粉

7g

揚げ油

適宜

（タルタルソース）卵

10g

（タルタルソース）マヨネーズ

5g

（タルタルソース）塩

0.1g

（タルタルソース）こしょう

0.1g

（タルタルソース）乾燥パセリ

0.1g

作り方

1. えびはよく水気を拭いてから薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
2. 卵はゆでてみじん切りにし、マヨネーズと乾燥パセリ、塩こしょうを混ぜてタルタルソースを作る。
3. 揚げ油を１８０度に熱し、①のえびを揚げて皿に盛り、②のタルタルソースをかける。

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