帆立の和風カルパッチョ

• 所要時間15分
• 栄養情報

  ・カロリー　116kcal

  ・たんぱく質　9.1g

  ・脂質　6.2g

  ・炭水化物　5.6g

  ・塩分　0.5g

材料

帆立（生食用）

50g

玉ねぎ

20g

プチトマト

20g

大葉しそ

3g

みょうが

7g

オリーブオイル

6g

柚子胡椒

1g

レモン汁

2g

だししょうゆ

1g

作り方

1. 帆立はさっとゆでてから、半分の厚さに切る。玉ねぎはみじん切りにして水につけてさらし玉ねぎにする。
2. プチトマトは半分に切り、みょうがは縦半分に切り、せん切りにする。大葉しそはせん切りにする。
3. ①の帆立と玉ねぎのみじん切りを皿に並べ、オリーブオイル、柚子胡椒、レモン汁、だししょうゆをよく混ぜたものをかけ、②のプチトマト、みょうが、大葉しそをたっぷり散らす。

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