鶏肉となすのみぞれ和え

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　234kcal

  ・たんぱく質　11.3g

  ・脂質　16.7g

  ・炭水化物　8.6g

  ・塩分　0.4g

材料

鶏もも肉

60g

なす

50g

赤ピーマン

20g

大根

50g

ポン酢しょうゆ

4g

揚げ油

適宜

作り方

1. 鶏もも肉は火が通りやすいようにそぎ切りにし、なす、赤ピーマンは乱切りにし、1７０度程度の揚げ油で素揚げする。
2. 大根を大根おろしにし、ボウルに入れる。
3. ②の大根おろしの入ったボウルに①の素揚げした具材とぽん酢を加えさっくりと和え、皿に盛る。

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