献立・納入事例詳細｜たのしい給食｜ヤクルト本社

幼稚園・保育園

お弁当給食（おにぎり・唐揚げ・卵焼き・ウインナー・ミートボール・ブロッコリー・一口ゼリー）

デイジー保育園様

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年に1度のお弁当給食に、子どもたちの大好きな唐揚げを入れました。園庭で食べたり、カフェ風に外を眺めながら食べたり、いつもと違う雰囲気で楽しむことができました。

カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	塩分
491kcal	25.3g	18.1g	59.4g	1.7g

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鶏の唐揚げ

所要時間40分
栄養情報
・カロリー　136kcal

・たんぱく質　12.1g

・脂質　6.1g

・炭水化物　9.1g

・塩分　0.8g

材料

鶏もも肉: 60g
おろしにんにく: 1g
おろししょうが: 1g
しょうゆ: 3.8g
料理酒: 1.2g
小麦粉: 4.5g
片栗粉: 6g
油: 3g

作り方

すりおろしたにんにく・しょうがと調味料に鶏もも肉を漬け込む。
合わせた小麦粉と片栗粉に①をまぶして揚げる。

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