雪だるまカレー

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　331kcal

  ・たんぱく質　9.2g

  ・脂質　10.1g

  ・炭水化物　48.9g

  ・塩分　1.2g

材料

鶏ひき肉

20g

ミックスベジタブル

15g

市販のカレールウ（甘口）

10g

牛乳

30g

玉ねぎ

40g

バター

2g

水

80g

スライスチーズ

2g

サラダ油

2g

ごま

1g

プチトマト

2g

白飯

100g

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鍋にサラダ油とバターを熱して玉ねぎを炒め、透き通ったら鶏ひき肉を加えて色が変わるまでさらに炒める。
3. ②の鍋に水と牛乳を加えて沸騰したら一旦火を止めてカレールウを加えて溶かし、ミックスベジタブルも加えて時々混ぜながら弱火で１０分程煮込む。
4. 白飯を雪だるまのように丸めて皿の中央に盛り、ごま、プチトマト、スライスチーズで飾る。
5. ④の白飯のまわりに③のカレーを盛る。

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