鱈のチーズムニエル

• 所要時間15分
• 栄養情報

  ・カロリー　92kcal

  ・たんぱく質　12.8g

  ・脂質　4.0g

  ・炭水化物　2.6g

  ・塩分　0.5g

材料

鱈

60g

食塩

0.1g

米粉

3g

無塩バター

1g

サラダ油

1g

粉チーズ

5g

乾燥パセリ

0.1g

作り方

1. バターは溶かし、油と混ぜておく。
2. 水気を切った鱈に塩を振り、米粉をまぶす。
3. クッキングシートを敷いた天板に鱈を並べ、刷毛で溶かしバターをぬり、170℃のオーブンで約10分焼く。
4. 焼き上がり間近に一度取り出し、粉チーズを振りかけ、再度カリッと焼く。
5. 仕上げに乾燥パセリを振る。

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