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入選レシピ
大石記念病院 管理栄養士
あだち菜うどんとは足立区内で生産された小松菜を麺に練りこんだもので、 地産地消の一環として当院でも献立に取り入れ、提供しています。 さっぱりしていて食べやすく、患者様からもご好評をいただいています。
カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
---|---|---|---|---|
526kcal | 8.3g | 14.8g | 92.1g | 2.6g |
・カロリー 252kcal
・たんぱく質 5.9g
・脂質 0.8g
・炭水化物 55.4g
・塩分 2.2g