ムサカ

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　318kcal

  ・たんぱく質　15.4g

  ・脂質　18.7g

  ・炭水化物　27.3g

  ・塩分　1.3g

材料

牛豚ひき肉

50g

なす

50g

じゃがいも

60g

玉ねぎ

20g

にんにく

3g

トマト水煮缶

30g

オリーブオイル

3g

コンソメ（顆粒）

2g

ホワイトソース

30g

ピザチーズ

20g

作り方

1. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、オリーブオイルを熱した鍋に入れて、弱火で香りが出るまで炒める。
2. ①の鍋に牛豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたらトマト水煮缶、コンソメを加えて１０分程煮てミートソースを作る。
3. じゃがいもは皮をむいて１cm幅に切り、軽くゆでるか電子レンジで加熱する。
4. なすは１ｃｍ幅に切る。
5. 耐熱容器にじゃがいも、なす、ミートソース、ホワイトソースの順に重ねてピザ用チーズを散らし、１８０度に熱したオーブンで１５分程焼く。

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