うさぎのスイートポテト

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　107kcal

  ・たんぱく質　1.2g

  ・脂質　2.7g

  ・炭水化物　19.5g

  ・塩分　0.1g

材料

さつまいも

50g

バター

2g

砂糖

3g

牛乳

10g

塩

0.1g

卵黄（つや出し用）

1g

黒ごま

0.5g

作り方

1. さつまいもは洗って輪切りにして蒸すか、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてマッシャーでつぶす。
2. ①のボウルにバター、砂糖、塩を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。
3. ②を楕円形に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、つや出し用に卵黄を溶いたものを表面に塗り、２００度に熱したオーブンで６分程焼く。 （オーブンの代わりにオーブントースターで１０分程焼いても良い。）
4. 焼きあがったら目を黒ごま、耳は鉄串を直火で加熱して焼印をつけてうさぎのようにする。

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