高齢者施設
入選レシピ
金沢春日ケアレジデンス 栄養士 神田 佳織 様
七夕の日に「そうめん」を食べる理由をご存知でしょうか?①無病息災を願う②芸事の上達を願う③食欲が減退する夏場に栄養のある小麦を食べること④年に一度の彦星と織姫の再会にあやかり、恋の成就を願って・・・と、諸説あります。七夕そうめんは見た目も華やかで食が進みます。ご利用者様の大好きなNewヤクルトも提供しました。
カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
---|---|---|---|---|
727kcal | 18.8g | 6.4g | 80.7g | 2.5g |
・カロリー 445kcal
・たんぱく質 14.5g
・脂質 5.8g
・炭水化物 55.1g
・塩分 2.0g