高齢者施設
入選レシピ
高寿園 栄養士 稲岡愛宮 様
花形の押しずしに花人参といんげんを盛って華やかにし、錦糸卵と生姜で彩りよく仕上げました。高齢者の方に好まれる茶碗蒸しや二層ようかんを添えてボリューム満点の敬老の日の献立です!
カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
---|---|---|---|---|
537kcal | 23.8g | 9.6g | 90.2g | 5.7g |
・カロリー 325kcal
・たんぱく質 9.2g
・脂質 5.2g
・炭水化物 59.6g
・塩分 2.3g