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豚肉のオニオンソテー・カラフルポテトサラダ・ミネストローネ・白飯

ヤクルト本社 直販営業部

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玉ねぎの甘みと豚肉のソテーがよく絡んだ、ご飯のすすむ一品です。 からしとソースが味の決め手です。 ビタミン豊富な付け合わせの野菜でバランスもよい献立です。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
878kcal 31.3g 39.9g 87.7g 2.6g
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豚肉のオニオンソテー

  • 所要時間12分
  • 栄養情報

    ・カロリー 312kcal

    ・たんぱく質 18.5g

    ・脂質 23.7g

    ・炭水化物 8.9g

    ・塩分 0.9g

材料

豚ロース肉
100g
バター
5g
玉ねぎ
10g
塩、こしょう
少々(各0.2g)
からし
2g
中濃ソース
6g
砂糖
3g
ブロッコリー
15g
いんげん
10g
プチトマト
10g

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切りにし、豚ロース肉は軽く塩、こしょうをする。
  2. フライパンにバターを熱し、①の豚ロース肉を軽く焦げ目がつくまで炒めたら裏返して玉ねぎを加えて一緒に炒める。
  3. ②の肉と玉ねぎに火が通ったら、からし、中濃ソース、砂糖を加えて中火のままよく絡め、ゆでたブロッコリー、いんげん、プチトマトとともに皿に盛る。

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