野菜たっぷりマイルドひき肉カレー

• 所要時間15分
• 栄養情報

  ・カロリー　315kcal

  ・たんぱく質　9.9g

  ・脂質　9.2g

  ・炭水化物　51.8g

  ・塩分　1.0g

材料

鶏ももひき肉

30g

玉ねぎ

7g

トマト

12g

オクラ

8g

冷凍コーン

8g

小麦粉

2g

カレー粉

1g

バター

5g

コンソメスープの素

2g

湯

100g

牛乳

20g

ご飯

120g

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは１cmの角切りに、オクラは輪切りにする。
2. 鍋にバターを入れて熱し①の玉ねぎを弱火で炒め、軽くしんなりしたら鶏ももひき肉を加えて、色が変わるまでしっかりと炒める。
3. ②に小麦粉、カレー粉を加えてさらに炒め、湯、コンソメスープ、牛乳を加えてひと煮立ちさせたら、冷凍コーン、トマト、オクラを加え５～６分弱火で煮込み、ご飯を盛った皿に盛りつける。

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