献立・納入事例

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七夕そうめん・鶏のゴマ風味唐揚げ・トマトサラダ

ヤクルト本社 直販営業部

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タンパク質やビタミンも摂れるボリュームのある七夕そうめんです。 唐揚げにはビタミンEを多く含むゴマを加えました。

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七夕そうめん

  • 所要時間12分
  • 栄養情報

    ・カロリー 490kcal

    ・塩分 4.9g

材料

そうめん(乾麺)
100g
ハム
30g
オクラ
30g
きゅうり
50g
錦糸卵
25g
にんじん
20g
そうめんつゆ(ストレート)
100g
ごま油
2g

作り方

  1. 薄切りにしたにんじん、ハムは星型に抜き、オクラはゆでてから輪切りに、 きゅうりはピーラーで縦長にスライスする。
  2. そうめんはゆでてからザルにあげ、水気を切ったらごま油をまぶしておく。
  3. ②のそうめんを皿に盛り、①の具材と錦糸卵を彩りよく並べ、そうめんつゆをかける。

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