鮭のてりやきハンバーグ

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　486kcal

  ・塩分　1.9g

材料

生鮭

50g

たまねぎ

20g

木綿豆腐

20g

全卵

10g

濃口しょうゆ

4g

みりん

4g

酒

4g

砂糖

1g

サラダ油

1g

ブロッコリー

15g

塩

適量

作り方

1. 生鮭は骨と皮を除く。たまねぎはみじん切りにする。濃い口しょうゆ、みりん、鮭、砂糖は合わせておく。ブロッコリーは塩茹でにする。
2. 生鮭、たまねぎ、木綿豆腐、全卵を合わせて鮭の身をほぐしながらしっかり練り混ぜる。（フードプロセッサーを使用すると便利です。）
3. サラダ油を敷いたフライパンに、（袋で絞り出すか、またはスプーンなどを使用して）2個の円盤状に整えてのせ、両面を焼く。
4. 合わせた調味料を加えて、絡めながら煮詰める。
5. 塩茹でしたブロッコリーと一緒に盛り付ける。

関連商品

• ジョア カルシウム&ビタミンD プレーン（80ml）