ワンパン！鶏肉とキャベツの
「甘辛チーズ焼き」
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚（約250g）
- キャベツ：1/4個
- ピーマン：1個
- にんじん：1/2本
- ピザ用チーズ：お好みの量
- 塩こしょう：少々
- ごま油：小さじ2
（A）混ぜる
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 味噌：小さじ2
- 豆板醤：小さじ1/2
作り方
STEP ①切る
鶏肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに、にんじんは薄く食べやすい大きさに切る。
STEP ②焼く
フライパンにごま油を敷いて中火で熱し、鶏肉を入れて塩こしょうをふり、色が変わるまで焼く。キャベツ、ピーマン、にんじんを加えて全体に油が回るまで炒め合わせ、(A)を加えて混ぜる。
STEP ③蒸す
蓋をして6分間中火で蒸し焼きにする。ピザ用チーズを加えて蓋をし、チーズが溶けるまでさらに蒸し焼きにする。
鶏肉とチーズを使って、からだづくりに大切なたんぱく質を補います。
カルシウムとビタミンD、骨の質を守るたんぱく質を摂ることで骨の健康をサポート。キャベツとピーマンで1/2日分のビタミンCを補うことができます。
