STEP ①加熱

水で洗ったさつまいもをキッチンペーパーで巻き、
水にくぐらせ、ラップを巻く。
耐熱皿にのせ600Wのレンジで7分加熱する。

STEP ②つぶす

①の粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに入れ、
バターを溶かしながら滑らかになるまでつぶす。

STEP ③混ぜる

(A)を入れて混ぜ、レーズン、
手で砕いたくるみを加えて混ぜ合わせる。